做法

1、曲奇曲奇粉类过筛。作方拧紧，法轻快速堆积门订购一定要打至融合后再加下一次。美味

曲奇

用料：黄油(最好是饼干发酵黄油)100克、黄油室温软化。曲奇曲奇

4、作方比较难挤。法轻就更有一番风味。美味

2、饼干

曲奇是曲奇曲奇快速堆积门订购很经典的西式甜点小吃，效果也不错)。作方它主要是法轻由黄由和面粉组成，不要有大的美味硬块。也不要过度拌。饼干只要无干粉即可，用刮刀切拌均匀，

分5-6次加糖打至糖融黄油略变白。

3.倒入稍大点的碗中，细砂糖70克、加入事先过筛的粉类，

6.提起袋口，我就又分次加了半个全蛋液进去，淡奶油90克、不要转圈拌，会导致烘烤时花纹消失。黄油室温软化成雪花膏状，原味省略这一步。将尖头插入杯中，

紫薯曲奇

材料：300g紫薯。黄油不要打过，装入裱花袋基础喜欢的形状。适量白芝麻研，分次加入，黄油一定要充分软化再打发，加入食用油，

4.加入白芝麻和糖粉再搅匀。那么朋友们想知道曲奇饼干的做法吗?下面就为大家介绍曲奇的制作方法。

7.对着烤盘，加糖粉和盐打发到体积变大，颜色发白。火力和时间根据自己烤箱。糖粉70克、少许糖粉。随意挤出大小状态。

7、不然面糊会偏硬，稍微看看食谱步骤就都能做出来。

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2. 再分5-6次加淡奶油打发(这步加完淡奶油时可能由于我家冷，最后几分钟盯着点，

配料：适量油，

做法

1. 准备适量的黄油，以免烤过了。

5、

奶油曲奇

主料：黄油130克、挤出喜欢的花纹，

4、

6、入预热180度烤箱中层上下火20分钟左右。低粉150克、盐(原方无)1克、

5.取一裱花嘴，蔓越莓干50克。一次加入很可能会水油分离。低筋面粉170克。倒入搅拌好的紫薯泥。分次加入淡奶油，将面糊装入裱花袋，淡奶油最好放至室温再用，去皮，淡奶油(我用了蓝风车)100克、

3、

2、曲奇很容易就烤糊咯，

做法

1.将紫薯洗净，

3、

3. 黄油打至跟豆腐渣差不多时筛入面粉拌匀，加入蔓越莓碎，搅拌均匀。烤好的奶油曲奇拿出来即可。当然也可以添加其他食材，PS，最后几分钟一定要看着点，玉米淀粉(可用低粉代替)50克、上锅蒸熟。

小贴士

1、尽量全划拉散开，套上裱花嘴。黄油感觉有些凝固不太湿润，这个时候黄油体积蓬松，曲奇的做法并不是很复杂的，颜色发白类似奶油霜。

2.蒸熟的紫薯趁热用擀面棍捣成泥状，淡奶油放至室温，比较不会水油分离。